Backtag

Sonntag, 17. November 2024, 10.00–16.00 Uhr

Eintritt für Erwachsene: 7,00 €; Kinder frei

Am 17. November steht im LVR-Freilichtmuseum Lindlar alles im Zeichen des Backens. In verschiedenen historischen Gebäuden wird gezeigt, wie früher Brot, Gebäck und andere Spezialitäten zubereitet wurden.

Programm

• Im über 250 Jahre alten Backhaus aus Overath-Kepplerburg backt der Museumsbäcker frisches Gewürzbrot mit Fenchel und Kümmel.
• In Hof Peters aus Lindlar-Steinscheid heizt die Hauswirtschafterin die Kochmaschine an und backt Weihnachtsgebäck nach traditionellen Rezepten.
• Im Wohnstallhaus aus Windeck-Hoppengarten werden mit dem Stabeisen knusprige Waffeln über offenem Feuer gebacken.
• In Haus aus Nümbrecht-Lindscheid wird aus Eiern, Milch, Salz und Zucker in einem ganz speziellen Topf der sogenannte Eierkäse zubereitet.
• Im landwirtschaftlichen Nebengebäude aus Rösrath-Großeigen entsteht frisches Gebäck.
• In der Mitmachküche in Gut Dahl aus Wülfrath können Besuchende mit dem gusseisernen Waffeleisen eigene kleine Waffelherzen backen.

Der Aktionstag findet im Rahmen der regulären Öffnungszeiten des Museums von 10 bis 16 Uhr statt. Der Eintrittspreis beträgt 7 €, Kinder und Jugendliche bis 18 Jahre sowie Mitglieder des Museumsfördervereins haben freien Eintritt. Parkplätze stehen kostenfrei zur Verfügung.